随着龙年春节的锣鼓声渐起，各大明星在短视频平台上的人气急升，成为大众关注的焦点。明星们或是展现过年生活的多种面貌，或是向粉丝推荐家乡的特色美食，无疑吸引了大量流量和关注。面对这泼天财富般的明星流量，在抖音这个舞台上，餐饮业者纷纷展露头角，与明星进行合作，拍摄短视频或参与平台活动，通过丰富多样的直播活动为自家品牌制造了一场又一场的春节营销盛宴。
各路商家纷纷与明星联姻，再次证明了这种合作模式具有无法小觑的市场号召力。内娱顶级老板杨天真就组织了一场火锅局，分享了职场攻略；喜剧人许君聪大声吆喝着“卖饼啦”，为必胜客披萨营造喜感。而抖音达人梅尼耶更是通过直播启动了一款CoCo新奶茶的推广。另外，还有众多明星通过接力方式，向大家介绍了“龙年各地家乡的味道”。
在各种丰富多彩的直播活动中，消费者不仅品尝到了美味，还收获了不少惊喜福利，餐饮品牌与明星合作的营销策略，正快速成为行业内不可忽视的新力量。逢春节，营销被赋予了更重要的意义，对于餐饮品牌来说，这是一次与“团圆”文化紧密结合的营销良机，面对明星与餐饮强强联合的营销模式，显然空间广阔，想象力无限。
那么，为什么今年餐饮品牌如此积极地跳出传统营销策略，针对春节推出如此多的创新花样呢？以抖音为例，“全星寻味计划”中的“杨天真的新春年味局”，就非常值得品牌仔细研究。通过与明星合作的形式，餐饮品牌不仅仅是促进了销量，还让消费者感受到了与众不同的年味与过年方式。在视频中，我们看到杨天真分享了与家人一起旅行的新颖玩法，传递了一种全新的过年理念，更是直接打动了广大的网友和粉丝。
除此之外，明星的短视频也不单是安利美食，它们更是情感的传递者，随着时代的变迁，品牌的春节营销策略也在不断升级变革，更贴近年轻消费者的心理和需求。如同杨天真在视频中所说：“家人在哪，哪里就是过年；人在哪里，哪里都可以是家乡”。足以见得，明星与餐饮品牌的合作已经超越了单纯的营销，它们正在塑造并导引消费者的生活态度。
餐饮业的春节营销，还面临着如何提高互动性的挑战。而明星、达人直播似乎为这一难题提供了新的解决思路。直播形式拓宽了销售的互动场景，比如CoCo都可与梅尼耶的直播营销就充分展示了这种新模式的潜力，成功地将直播形式和产品销售结合起来，取得了不俗的成效。
展望未来，餐饮企业与明星资源丰富的平台展开合作，不失为一种可持续发展的优秀策略。平台与明星的结合，如抖音，为品牌打造的营销“生态圈”，为用户带来更加丰富的美食选择，也为商家带来了更为广阔的发展空间。春节期间，餐饮品牌借助平台和明星资源共同创造出的营销案例，已经开始成熟而效果显著，让消费者在欢乐之余，还能体验到一场不同寻常的美食盛宴。
