她，曾经是国泰航空的美丽空姐，后来摘得港姐冠军桂冠，加入了TVB电视台，以其精湛的演技和甜美的外貌深受观众喜爱。然而，正当她的演艺事业蒸蒸日上的时候，她却选择退出娱乐圈，和丈夫一起投身餐饮业，不仅一度成为热门话题，还引人羡慕。她就是1994年的港姐冠军谭小环，她的茶餐厅生意如今已全线倒闭，原因竟是一项极具争议的决定。
1994年，谭小环抱着试试看的态度报名参加TVB举办的选美比赛，谁料幸运女神眷顾，她从众多佳丽中脱颖而出，获得冠军，这为她打开了进入众多影视作品的机会。虽然她不是科班出身，但她的条件极佳，长相和身材十分出众，让她成功塑造了多个角色。比如，在《搜神传》中扮演的无极天尊，以及《法证先锋3》中的角色，尽管并非主角，她的表演依然给观众留下深刻印象。此外，她还参演了张学友的MV，并进军歌坛，取得了不俗的成绩。
然而，支持她走上大荧幕的不仅仅是她的才华，还有她对爱情的追求。1998年，谭小环为了爱情毅然退出演艺圈，但没想到渐入佳境的爱情很快结束。失恋后的她回到TVB，继续拍戏，与黄日华、邵美琪等大咖合作拍摄《萧十一郎》等作品。尽管事业顺风顺水，她依旧是恋爱脑，2011年，在参演完《法证先锋3》之后，她再次选择退出娱乐圈，开始了卖鱼蛋的生意。
当时，谭小环与从事保险业务的男友蔡强荣结婚，并在丈夫的鼓励下投身餐饮业，开设了首家鱼蛋小食店，不到一个月便取得了34万港币的营收。生意的成功使得她和丈夫开始了连锁扩展计划，成立了“大渣哥连锁茶餐厅”，在尖沙咀、旺角等地区开设了多家分店。随着大量媒体报道和名人效应，她的餐厅生意蒸蒸日上，并成功吸引投资，身家一度过千万。
然而，随着生意做大，谭小环和丈夫也变得野心勃勃，最终与投资人毛记葵涌决裂，试图独享利润。特别在2022年，夫妻二人提出回购股份的计划，但双方未能达成共识，毛记葵涌自此不再参与经营管理，导致餐厅经营出现问题，过度扩张及资金链断裂使得茶餐厅陷入困境。
更糟糕的是，谭小环夫妻在餐厅门口张贴了一则歧视公告，明目张胆地写着“不许大陆人进入”，引发公众强烈谴责与抵制。然而，面对舆论压力，夫妻二人不仅未道歉，反而坚持自己的立场，导致茶餐厅生意一落千丈，经营恶化。最终，亏损高达上千万港币，拖欠租金近150万，大渣哥全线关停。
谭小环从曾经人们心目中的女神，到餐饮业的风口浪尖，再到如今的破产结局，她的一生跌宕起伏。然而，种种事实显示，成功的背后需要谨慎与智慧，商业野心固然重要，但不应失去对团队和顾客的尊重。成功源自综合素质，而非简单的豪赌和歧视。最终，“大渣哥”的倒闭不仅是经营失败的教训，更是对不当商业行为的严厉警告。
