当北方多数地区冰天雪地,广西桂平市南木镇却迎来了一年中独特的捕捞季——“反季节”小龙虾的上市。随着第一缕晨曦照耀大地,虾农们即穿梭于稻田之间,忙碌地开始了一天的虾捕工作。他们从地笼中一一取出小龙虾,然后立刻运送到分拣区,在这里,小龙虾被细心地依据大小和品质进行分类和称重。

欧俊阳,一位来自柳州的小龙虾收购商表示:“我们专程赶来这里收购小龙虾,目前我们每天大概能收购1500斤左右。”在亚热带季风气候的桂平市,得天独厚的自然资源为这里的经济种养业提供了得天独厚的条件。基于此优势,近几年,桂平市因地制宜,大力推广‘稻田+’的多元化综合种养模式,不仅提升了农田产值,更有力地促进了当地农民的收入增长。

据陈寿福,桂平市水产技术推广站负责人透露,“当前我们市的小龙虾养殖面积已扩展至7.3万亩,产量接近1万吨,产值超过6亿元。”这一成就的取得,除了得益于当地的气候条件和科学的种养策略,还归功于当地政府的支持和市场的需求。

冬季,一般被认为是虾类生长缓慢、市场供应减少的季节,但南木镇的小龙虾却逆流而上,为广大食客带来了惊喜。从传统的观念来看,小龙虾多与炎热的夏夜联系在一起,然而如今,在寒冷的冬天也能享受到新鲜美味的小龙虾,无疑成为了餐桌上的一大亮点。

小龙虾在南木镇的成功养殖与销售,不仅为当地人带来经济上的实惠,也促进了旅游业和餐饮业的发展。越来越多的游客愿意在冬季前来此地,仅仅为了品尝正宗新鲜的南木小龙虾,同时也吸引了更多商家和食客对反季节食材的关注和追捧。

反季节小龙虾的问市,不仅打破了食材季节性的约束,更为当地的经济发展提供了全新的增长点,使得这个小小的田间生物成为连接农业产值与市场需求的桥梁,也为广西乃至全国的水产养殖业树立了成功的典范。未来,南木镇的小龙虾有望成为冬季食品市场中一颗耀眼的新星。