大家好，我是小红红。
我对于那种来得快去得也快的富贵毫无感觉，也更不会羡慕。几个月前，郭有才凭借一首《诺言》迅速涨粉千万，打赏过百万，很多人羡慕，但我看到的是热度很快就过去了，这样的富贵并不长久。所谓的成名，不过是老天暂时给你的机会，运气一旦消散，无论多么努力也无法改变结果。
现今的时代，算法随意筛选出有才华的人展示给大众，把他们推向顶峰，又迅速让他们沉沦，好像命运无情地在幕后操纵。但我只愿意选择掌握自己命运的道路，即使艰辛并且不会马上获得回报。在没有好运加持的时候，我就做好自己该做的事情，对于我来说，做好一款食品是需要时间沉淀的，我虽然不会追逐网上的热点模式，但我会按照做食品的规律一步步打磨内功。
2015年，我开始做酱料，那时我只是一位居住在18线小城市的全职宝妈。生活轨迹原本不会有交集的秋叶大叔最后竟然成了我的合伙人。虽然在别人眼中大叔和我的实力悬殊，但他决定投资我，我也没有受宠若惊，因为做不二酱是我对食品的理解和做人做事的自我表达。所以，我一直在思考他是不是适合做长期的合作伙伴，能否给不二酱带来助力，我又能否回馈他相应价值。是否有足够的理性和成熟度来克服可能的矛盾，继续发展？
我想，起初是因为在谈论如何做酱料时，即使刚刚起步我也有一股坚如磐石的决心打动了他。当然，还有我做的牛肉酱里有好多牛肉也让他心动。
我的牛肉酱其实是我9年前就做的第一款酱料，那时候还没有‘不二酱’这个商标。作为北海的一名普通妈妈，带娃之余手工制作的牛肉酱因为非常美味，征服了美食圈大佬们和秋叶大叔为首的老铁们的味蕾。她们对我的牛肉酱的记忆甚至比爱情还要忠诚。大叔更是把牛肉酱当作了他的社交利器，员工表现特别好就送，好友拜访公司也送，甚至在万元秋叶私房课也送。
我曾一度停止制作牛肉酱长达两年，但大多数人并不知道决定是否做一个产品需要综合考量和顺势而为。做这个事情是否能做好，是否具有不可替代的优势以及是否存在不可控制的变量，都会影响到我的决定。全国各地到处都有做牛肉酱的人，竞争非常激烈。我发现市场上的牛肉酱大多是配料豆豉多，实际牛肉含量不到15%，但是价格非常低。陌生客户自然就被价格吸引了。而我做的牛肉酱含牛肉超过30%，而且不使用便宜又占地的豆豉作为辅料。
既然是孩子都能吃的酱料，每一种食材的选择都很讲究，我选用鲜香菇作为辅料，荤素搭配，营养更均衡。香菇的特殊香气经过烹饪加热后不减反增，大大提高了菜品的食欲。加上红葱、大蒜等新鲜食材带来的香气，我的牛肉酱吃起来也会有鲜味。因为这些新鲜食材本身就自带香气和鲜味。
刚开始没有厂房，也没有工人帮忙，所有的食材都是我亲自手工切的，想起当时的心酸，我现在都感慨万千。牛肉酱成本自然不低。所以，我干脆利用北部湾海产丰富的优势，转而做海鲜酱，做出虾米鲜椒酱这种特色酱料，也一样可以让人怀念那份好味道。
后来在秋叶大叔和老铁们的支持下，我终于建厂，有了员工帮我切肉。现在，我在大叔和老铁们的捧场下组建了不二酱超级会员群，有了2300个高价值会员确保了基础销量，由此在原材料采购上有了更高的议价能力。我找到了一家广州大型进口牛肉供应商，也因此降低了物流成本和原料价格。
经过多次技术和味道的优化迭代，以及解决了供应链和产能问题后，我终于决定重新隆重推出这款牛肉好多不二酱，以29.9元/瓶的新品优惠尝鲜价。这款牛肉酱彻底解决了我在成本和质量上的困惑，谁尝过都赞不绝口。
谢谢大家一路的支持，让我在坚持高品质产品的道路上有了更多底气。无论前路如何，我都会坚持自己的信念，继续为各位带来好酱。
