近日，一则震惊网络的消息在社交平台引起轩然大波，一名网友曝光了江苏扬州江海职业技术学院一食堂中麻酱盆内出现老鼠的视频。该视频迅速火遍网络，引发了大众的广泛讨论与关注。12月4日，学院官方对此事件作出回应，证实了网上所传播的内容，并表示正在对此事进行全面调查。
12月3日，发帖的网友突然撤下了原视频，但对于网友们关于该事件的好奇与担忧，并没有因此平息。不少人在社交媒体上继续询问事件的后续进展。这期间，有网友机智地将视频先前截图，随后在评论区发布，以此证明事件的真实性并安慰其他人：“别担心，已经帮你截图了。”
根据网民提供的信息，涉事食堂系江海职业技术学院的第二食堂梅花餐厅所提供的麻辣烫中发现之老鼠。记者尝试多次联系学院校长办公室，但电话始终没有得到回应。当记者想通过私信方式联系曝光此事的网友时，也未能取得联系。据了解，该网友可能因个人原因不愿意接受采访。
经再次主动联系，12月4日，学院校长办公室的工作人员对记者表示，该事件确有其事，量化细节正在进一步调查中。至于被曝光的食堂是否已经停业或是继续营业，工作人员表示由于刚上班不太清楚具体情况。在记者表明会进一步追踪事件时，对方由于领导正在开会而无法立即提供更多信息。
此外，有关此次食堂卫生事件，江苏省教育厅也已经有所反应。官方表示，省教育厅相关人员已经与学院取得联系，并且网信、公安、市场等多个部门已介入调查，详细情况仍在梳理中。
值得注意的是，江海职业技术学院作为一所民办全日制高等职业院校，成立于1999年，并且在2004年经过官方审批，具备独立颁发专科文凭资质。学院的官方网络上对此事件的信息披露迟滞，令人关注。网友呼吁相关部门能够给出一个明确公正的处理结果，以安抚公众对食品安全的担忧。
